分类:知识大全时间:2023-05-06 09:24作者:未知编辑:猜谜语
玉米面红枣葡萄干做的窝窝头
窝窝头的做法,红枣玉米窝窝头怎么做好吃?
窝窝头的做法,红枣玉米窝窝头怎么做好吃?
红枣玉米窝窝头的做法1.大枣洗净切成小丁2.喜欢玉米面可以多放一点,我的比例是一比一,一小勺酵母粉。3.白糖两勺,我先用热水化开的白糖又放点凉水,和面的时候要用温水哦,不然面会被烫熟的.4.揉好的面团盖上盖子醒半小时左右5.捏好小团子的样子,下面是空的,这样比较好熟,我用电饭锅蒸的,下面还煮了粥,大概蒸个二十分钟就好了.6.第一天晚上提前捏好好在电饭锅里,早上醒了按一下电饭锅,粥和馒头都好了,我喜欢甜甜的所以用了白糖,不喜欢吃甜的朋友也可以不加。来月经的女性可以换成红糖,大枣红糖补气养血,粗粮多吃不会胖。祝大家吃得开心??
苹果窝窝头的制作方法?
材料自发粉,玉米面,马齿苋,鸡蛋2个,盐,酵母做法1.将马齿苋摘干净放入清水中加入少许盐泡半个小时。半个小时后用水冲洗干净沥干水份备用2.将马齿苋剁碎,加入自发粉和半碗温开水一起搅拌。搅拌均匀之后盖上保鲜膜,在阳光下晒半个小时。目的是让面粉自然发酵3.半个小时以后取出保鲜膜,加入玉米面粉再次搅拌,打入两个鸡蛋放入少许酵母,再次搅拌均匀之后盖上保鲜膜再次阳光下发酵20分钟4.发酵好之后,打开保鲜膜,拿起面团在手中馔成团,用拇指在中间按下个坑5.蒸锅下铺上半湿屉布,馔好的窝窝头放入蒸锅中。蒸30分钟。(蒸锅底部加水提前预热10分钟,在向上放入蒸屉)蒸出锅后就可以吃了
八宝窝窝头怎么做?
应该是用多种杂粮做的吧
我没做过,提示我可以尝试做一下,八宝都是什么呢,花生,核桃,葡萄干,红枣,芝麻,红小豆,枸杞子,绿豆,黑豆,家里有啥算啥,把它们用自动豆浆机打成糊状,用它们发面用玉米面烫一下,加白面,酵母,做成馒头型,窝头都行,
用料 玉米面(corn meal)200g普通面粉200g豆浆或牛奶220ml糖20g酵母6g窝窝头的做法 面粉和玉米面、糖混合均匀豆浆或牛奶加热1分钟,不要太烫,温热即可,加入酵母搅拌均匀,倒入步骤1中的混合粉里搅拌揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,室温下放2-3小时,使其发酵至原来的2倍大将面团切条,再切成小剂子,每个小剂子大概如乒乓球大小,用拇指深深按出一个窝,使面团成倒扣的帽子状放入盘中成型10分钟后,便可入锅蒸了,大火蒸20分钟即可
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