分类:诗名大全时间:2023-05-11 13:33作者:未知编辑:猜谜语
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盛产龙井茶的杭州,流传着这么一句话:“龙井茶叶,虎跑水。”意思是龙井茶叶最好用烧开后的虎跑泉的泉水来泡,才能喝出美凯滚味来。其中的奥妙在于,虎跑泉水中的矿物质里含有多种微量元素,对人体健康有利。其实,不仅是虎跑泉水如此盯纯余,其他名泉的泉水也都有此效应。
虎跑泉水还有另一个显而易见的特点:在装满泉水的茶杯里,投进一粒小石子后,它的水面会高出茶杯口,但却不溢出来。有人说这就是虎跑泉与众不同之处。其实,这一“特点”是众多泉水(如济南趵突泉、无锡惠山泉等)的“共同点”,它是由这些泉水中富含矿物质造成的。
纯水在一定的温度下具有一定的表面张力。例如,室温(20℃)下纯水的表面张力为7.275×10^-4牛/厘米,到60℃时,水的表面张力减小为6.618×10^-4牛/厘米,到沸点(100℃)时更减小为5.855×10^-4牛/厘米。当水里含有杂质时,有的杂质能使水的表面张力减小,例如肥皂或有机物;有的杂质能使水的表面张力增大,例如矿物质。一般的泉裤姿水里都富含矿物质,所以泉水的表面张力比纯水要大得多,它使得泉水表面的分子相互吸引,紧紧地挤紧在一起。这就是泉水能满过杯口而不溢出的原因。
虎跑泉位于西湖之南,大慈山定慧禅寺内,距市区约5千米。相传唐代有个叫寰中的高僧住在这里。后因水源缺乏预备迁出。一夜,高僧梦见一神仙告诉他:南岳童子泉,当遣二虎移来。第二天,果真有二虎“跑地作滚升穴”,涌出泉水,故名“虎跑”。虎跑泉水从石英沙岩中渗过流出,清亮见底,甘冽醇厚,纯净无菌,饮后对人体有保健作用,被誉为“天下第三泉”。杭州有句俗话:“龙井茶叶虎跑水”,龙井茶和虎跑水素称“西湖双绝”兄备蔽。在此观泉、听泉、品泉、试泉,其乐无穷。虎跑泉附近还有滴翠轩、叠翠轩、罗汉堂、钟楼、碑室、济公殿、济公塔、虎跑梦泉塑像、弘一法师(李叔同)之塔等众多景羡州点。
浙江杭州虎跑泉有“天下第三泉”之称。“龙井茶叶虎跑水”,历来被誉为“西湖双绝”。相传唐代这里住着一位叫性空的高僧,因用水不便,预备迁走。夜里梦见仙人告知:“南岳有童子泉,当遣二虎移来。”第二天果渗旅然见有二虎“跑地作穴”,涌出泉水。从此性空就在这里定居下来,虎跑泉也因此得名。
传说归传说,其实虎跑泉是位于沟谷之中,四面被山岭包围,这些山岭岩层成层状向虎跑倾斜,落到山岭上的雨水渗到地下成为地下水,又顺着岩层层面向位置较低的虎跑方向渗出,所以虎跑泉大旱不涸,而且水量充足,过去每秒钟可以达到两升以上。经过化验表明,虎跑水质无菌,饮后对人体有保健作用。
假如把这里的泉水舀人杯中,再把镍币一个一个投入,泉水可以涨出杯面约二三毫米而不外溢。这是由于虎跑泉水醇厚,分子密度和表面张力较大的缘故。虎跑四面群峰环峙,环境幽静。从山门到虎跑泉,要经过一条2里多少的石板路。离寺越近,水声越响。虎跑泉所在的地方叫大慈山定慧寺,现已改成茶室。西邻为济祖塔院,是济公和尚的葬骨处。后山有模喊凳一组“梦虎”大型雕塑。往东是近代名僧弘一大师纪念塔。
九溪十八涧位于浙江省杭州西湖边的鸡冠垅下。上端,一方起自龙井,一方连接烟霞三洞,下端贯连钱塘江,上下7公里。九溪的水发源于杨梅岭,沿途汇合了青湾、宏法、方家、佛石、百丈、唐家、小康、云栖、渚头的水,所以叫九溪。这九条溪水,一路上穿林绕麓,不知汇合了多长细流。“九”与“十八”是表示多的意思。
九溪十八涧的地质构成,基本上是沙岩。山坡陡峻,谷底基岩裸露,沙岩堆积很少,因此水浅溪清。水质含有硫磺性物质,即使秋凉天气,涉水玩乐也不会感到寒意。我国闻名的地质学家李四光教授对九溪十八涧的地质很感爱好。1947年冬,李四光两度在这里考察,发现了古代冰川的遗迹。
他认为:在第四纪(距今约一万年至二三百万年)时,杭州西湖曾是一片琼装玉琢的冰雪世界。当时下龙井是一处储冰的盘谷,承受了大量冰雪,经九溪十八涧往东南流出。因旦旅此,下龙井到九溪口3公里一带的冰川遗迹,层次分明,整个冰川现象十分齐全,造成了现在九溪十八涧的峻险地形。清代学者俞樾游九溪后留下诗曰:“九溪十八涧,山中最胜处。昔久闻其名,今始穷其趣。重重迭迭山,曲曲环环路。东东丁丁泉,高高下下树。”
虎跑泉名列全国第四。同其他名泉一样,虎跑泉水质好厅孙也有其地质学依据。虎跑泉的北面是林木茂密的群山,地下是石英砂岩,天长地久,岩石经风化作用,产生许多裂缝,地下水通过砂岩的过滤,慢慢从裂缝中涌出。这才是虎跑泉水携斗质好的真正原因。辩伏磨据分析,该泉水可溶性矿物质较少,总硬度低,张力大,水质极好。
相传,唐元和年间,有个名叫饥饥岩“性空”的和尚游方到虎跑,见此处环境柔美,肢羡风景奇丽,便想建座寺院,但无水源,一筹莫展。夜里梦见神仙相告:“南岳衡山有童子泉,当夜遣二虎迁来。”第二天,果然跑来两只老虎,刨地作穴,泉水遂涌,水味甘醇,虎跑泉因而烂御得名。
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