分类：诗名大全时间：2023-05-09 13:10作者：未知编辑：猜谜语
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据《汉书·艺文志》记载，从先秦到汉末有农书一共是9家，114篇。其中有《神农》20篇，《野老》17篇，《宰氏》17篇，《董安国》16篇，《尹都尉》14篇，《赵氏》肇事5篇，《氾胜之》18篇，《王氏》6篇，《蔡癸李橡》1篇。
“氾胜之十八篇”即《氾胜之书》，此书在《隋书·经籍志》及《新唐书·艺文志》《旧唐书·经籍志》和宋代郑樵的《通志》中都有著录，以后失传，只有《齐民要术》《太平御览》等北宋以前的古书摘录了此书中的内容，因此，被部分地保留下来。经19世纪前半期洪颐煊、宋葆淳、马国翰，20世纪50年代石声汉、万国鼎等先生的辑集之后，得到了约3700字，这就是今天见到的《氾胜之书》。
现存《氾胜之书》主要包括耕作总原则，耕作的详细方法，12种作物的栽培方法，诸如选种、播种、栽培、收藏等各个细节。此处，还有溲种和区种两项新内容。
《氾胜之书》说：“凡耕之本，在于趣时，和土，务粪泽，早锄早获。”
“耕之本”即耕作的基本法则。“趣时”，即不误农时，要求选择最佳的耕作时期，这个要求贯穿于耕作栽培的每个环节。以耕为例，氾胜之非常强调“耕得其时”，以达到事半功倍的效果，他还从正反两个方面阐述了得时与失时的利害关系。所谓“耕得其时”，必须以土壤和气候条件为依据，以抢墒为目的。《氾胜之书》在强调“慎无旱耕”的同时，再三提到“有雨即耕”。为了做到耕得其时，《氾胜之书》不仅采用了传统的物候方法，还创造了土壤测量的方法，这种方法即在立春前，用一根长1.2尺的木棒，将其中1尺埋入土中，地面上露出0.2尺，立春以后，土壤松散，将露在地面上的0.2尺埋没，此时可将地里的树根、草根拔掉。这就把耕得其时建立在较为科学的基础上，比单纯的物候方法又进了一步。
为了趣时，《氾胜之书》依据土壤和气候(特殊是雨水)对每种作物的播种期都有较明确规定。“和土”，即利用耕、锄、平摩、蔺践等方法，消灭土块，使“强土而弱之”、“弱土而强之”，以保持土壤松软细密。“务粪泽”，即施肥和浇灌，保持土壤的肥沃与水分。《氾胜之书》记载了基肥、种肥和追肥3种施肥方法。基肥结合整地起到“和土”的作用，主要用之于■、芋、瓠等作物；另外，耕田之前枝晌，所生之草，翻耕在土中。这种绿肥实际上也起着基肥的作用，所谓“草秽烂，皆成良田”。种肥结合播种，可起到防虫、御旱、忍寒的作用，主要用于禾麦等粮食作物。溲种实际上也是使用种肥的方法。追肥则是结合田间治理，以促进作物生长，主要用于种麻。这是中国文献上有关追肥的最早记载。肥料的种类主要有动物粪便，如蚕屎、羊屎、人粪尿、绿肥等等，对于用肥量也有记载。
在浇灌方面，《氾胜之书》记述了作物的浇灌次数和用水量，特殊值得提出的是水温调节法和地下浇灌法。水温调节法，主要用于种稻，即水稻生长初期，对水的温度要求较高，可将稻田的出水口和进水口，安排在田边的同一侧，使水在田的一边直线穿过，整田的水流动不大，保持原有水温。夏至后，水温过高不利水稻生长，可将出水口和进水口错开，水流斜穿过田面，田中的水换动较大，从而相对地降低水温。另外，用井水浇麻，可以将汲起的井水在太阳下晒一晒，以提高水温。地下浇灌法主要用于种瓜，方法是将一口容积为三斗的瓦瓮埋在四棵瓜苗中间，瓮口与地面平，瓮中盛满水，然后用瓦盖住瓮口，水减少了又添加，常常保持瓮中水满。这种方法通过瓮的渗透作用，可使作物得到均匀的水分供应，减少地面蒸发，提高水的利用率，特殊适用于干旱的北方。浇灌的目的在于保墒，而合理的耕作方法也具有同样的作用，“趣时”“和土”就具有这个意义，“早锄”也不例外。“早锄”的目的，一是消灭杂草，二是防止天然蒸发。锄还与间苗、培土结合起来，具有多方面的作用。因此，《氾胜之书》中非常重视锄，要求早锄、多锄、锄小、锄了。锄的方法有锄、耧、蔺、曳、拔、铲、刈（yì）等。
“早获”，可以避免落粒、防止发芽、减少不利天气造成的损失。《氾胜之书》中详细论述了收获大豆、禾、麻、瓠等的方法。指出当豆荚已变黑，而豆茎仍旧呈青色的时候就该收获；假如等到豆粒要掉落的时候才收，就要受损失。所以说，大豆是在谷场上成熟的。收禾也一样，只要有一半熟了，或者是芒已张开，叶已发黄，就应很快收割，苴麻(雌株大麻)和瓠在初霜的时候就该收，而■麻（雄株大麻）则在穗上花粉放散如灰末时就要拔起来。
《氾胜之书》列有12种作物猛扰锋的栽培技术。这12种作物中，粮食有黍、谷、宿麦（冬小麦）、旋麦（春小麦）、水稻、小豆、大豆；油料有苴麻和荏（油苏子）；纤维有■麻和桑树；蔬菜有瓜、瓠、芋等。每种作物都记载了详细的栽培方法，这些技术又都贯彻了“趣时，和土、务粪泽、早锄、早获”的原则。如《氾胜之书》对于作物的播种期、播种量、播种方法、播种密度、播种深度、覆土厚度等都依据作物种类、土壤肥瘠和气候条件(主要是雨水)等作了明确的规定。此外，还提出了麦、禾、瓠的选种方法，禾、黍的防霜露方法，瓠的嫁接方法等。《氾胜之书》中提出的选种标准就是“大”。认为大种结大果，以瓠为例，假如以容纳一斗的瓠为种，可收到容纳一石的瓠；以容纳一石瓠为种，可收到容纳十石的瓠。因此，选种必须求大。为了求得大种，《氾胜之书》提出了利用嫁接，以求结出特殊大的瓠的技术，即种瓠子10颗，在长到2尺多时，便用布和泥把这10颗捆在一起，使其合为一茎，留下强茎，其余掐去，引蔓藤结瓠，初生的3个瓠去掉，留第四、五、六三个就够了，再用马鞭打掉蔓心，不让它再向前生长，以免果实结多了变小了。至于收麦种、禾种，《氾胜之书》则提出穗选法，即在禾麦成熟之后，选择穗又大又强，或又高又大的为种。这是中国文献上关于穗选法的最早记载。禾、黍防霜露法，即在打霜下露时节，天亮之前，用一根绳两人相向各执一端，拉去禾黍上的霜露，以避免霜露危害。
《氾胜之书》中最引人注目的是区种法和溲种法。区种法，又叫区田法，其基本原理就是“深挖作区”，在区内集中使用人力物力，加强治理，合理密植，保证充分供给作物生长所必需的肥水条件，发挥作物最大的生产能力，提高单位面积产量，同时扩大耕地面积，把耕地扩展到不易开垦的山丘坡地。《氾胜之书》先用一亩地为标准对区田法作了一般性的介绍，然后又根据作物的种类和土地的肥瘠对区田作了详细的说明。区深和区间距离一般为一尺。但区深往往因作物而异，从0.5尺到3尺不等，大致上植株大而蔓长根深，或是块根作物要求深，植株较小的须根作物要求则相对浅些。区间距离则因土地而异，从0.9尺至3尺不等，土地肥则小些，瘠则大些，与种植密度有一定的联系。溲种法即将兽骨骨汁、缲蛹汁、蚕粪、兽粪、附子、水或雪汁，按一定比例，和成稠粥状，用以淘洗种子，经过淘洗的种子看上去像麦饭粒，然后再播种。氾胜之认为，溲种可以防虫、抗旱、施肥，保证丰收。实验表明溲种可以起到种肥的作用，以供给幼苗期根系生长所急需的养分，促进根系发达，提高抗旱能力。
氾胜之致力于农业推广和农学研究，他写作的农书在汉朝就享有盛誉。东汉经师，如郑玄在注经时，就一再引用《氾胜之书》。例如《周礼·地官·草人》注：“土化之法，化之使美，若氾胜之术也。”又《礼记·月令》有孟春之月“草木萌动”注：“农书曰：土长冒橛，陈根可拔，耕者急发。”孔颖达《礼记正义》说：“郑所引农书，先师以为氾胜之书也。”所以唐贾公彦《周礼疏》说：“汉时农书有数家，氾胜为上。”
《氾胜之书》也是现存最早的一部农书。《汉书·艺文志》所载的9家114篇，除该书以外，其他都早已失传。今之所存先秦农学典籍只有被列入杂家的《吕氏春秋》中的《上农》、《任地》、《辨土》、《审时》四篇农学论文。
《氾胜之书》总结了北方旱作农业技术，对传统农学产生了深远的影响。《齐民要术》直接引用前人的著述，以《氾胜之书》为最多。此外，该书所记载的一些农业技术，也为后来的农书所继续和发展。如《四民月令·正月》就继续了此书中■橛木测土壤定春耕的方法；又《齐民要术》不仅摘录了很多关于区种法的文字，还记载了西兖州刺史刘仁之进行区田试验，取得好收成的事例，以证明“顷不比亩善”的观点。的确，在《氾胜之书》的影响下，历史上做过区田试验的人很多，有的还写下了实验报告和论著，据王毓瑚《中国农学书录》的统计，在汜书之后，有关区田的著作有13种之多，曾有人将这些书辑为《区种五种》和《区种十种》出版。区田法的影响还不止于此，金代曾以行政力量，在黄河流域推行。明清时代也有不少人倡议实行。现代陕西、山东等地所采用的“掏钵种”或“窝种”，其原理与区田法是一致的。《氾胜之书》所提出的耕作总原则对于北方旱作农业仍起着指导作用。
《氾胜之书》不仅提出了耕作的总原理和详细的耕作技术，还列举了十几种作物详细的栽培方法，奠定了中国传统农学作物栽培总论和各论的基础，而且其写作体例也成了中国传统综合性农书的重要范本。从《齐民要术》到《农桑辑要》《王祯农书》，再到《农政全书》《授时通考》莫不如此，凡此种种足以证实氾胜之对中国农学的贡献。
氾胜之在指导关中地区农业生产的慧渗基础上，氾胜之根据农夫的实践经验，编写《氾胜之十八篇》，这是我国现存最早的农学著作，后世通称为《氾胜之书》。类似洞亏这样古老的农书，在世界上只有非洲迦太基农学家多古的28篇农业著作和欧洲罗马农学家老迦图的《农业志》，可见《氾胜之书》实是世界前颤脊上最古老的农学著作。
氾胜之书读fan。
拼音：fán shèng zhī shū。
基本释义：西汉晚期的橡败顷一部重要农学著作，也是中国现存最早的一部农学专著。
《氾胜之书》是西汉晚期氾胜之汇录的一部农学著作，一般认为是中国现存最早的一部农书。《汉书‧艺文志》著录作“《氾胜之》十八篇”，《氾胜之书》是后世的通称。《氾胜之书》与《齐民要术》、《农书》、《农政全书》为中国古代四大农书。
泛胜之书的简介：
《氾胜之书》首次记载了“区田”技术。这是一种园艺式的精耕细作高产的耕作技术。“区田法”把耕地分为上、中、下农区三枯前种类型，通过深耕、梁陆勤浇、精管，使农作物获得高产。
《氾胜之书》还总结了冬麦、春麦、大豆、桑等13种农作物的栽培技术；此外，书中还有关于嫁接法、轮作、间作、混作等方面的记载。
氾胜之是山东曹县人，在汉成帝在位的时候，曾经当过议郎官职；又在京城西安附近的三辅地区指导过农业生产，取得了很好的成绩。当时对农业生产有爱好的人，都乐于向氾胜之请教。后来他升为御史，足迹踏遍全国。他在这些活动中所积累的经验和资料，是后来撰写农书的基础。
氾胜之具有突出的重颤差农思想。他把粮食布帛看作国计民生的命脉所系，因此，他把推广先进的农业科学技术作为发展农业生产的重要途径。他曾经表彰一名卫尉勤于蚕法，是“忠国爱民之至”。可见他把推广先进农业科技，发展农业生产提高到“忠国爱民”的高度。《氾胜之书》正是在这种思想的指导下写成的。该书是氾胜之对西汉黄河流域的农业生产经验和操作技术的总结，主要内容包括耕作的基早慧本原则、播种日期的选择、种子处理、个别作物的栽培、收获、留种和贮藏技术、区种法等。
《氾胜之书》以对个别作物的栽培技术的记载较为具体。这些作物有禾、黍、麦、稻、稗、大豆、小豆、枲、麻、瓜、瓠、芋、桑等13种。区种法在该书中占有重要地位。此外，书中提到的溲种法、耕田法、种麦法、种瓜法、种瓠法、穗选法、调节稻田水温法、桑苗截乾法等，都不同程度地体现了科学的精神。茄睁皮
氾胜之书的“氾”读fán。
氾有两个读音，fán和fàn。
氾：fàn，本义：同“泛”。
氾：fán，衍义：古地名。如：南氾（在今河南省襄城县南）、东氾（在今河南省中牟县）。衍义：又用作姓。
相关介绍
《氾胜之书》是西汉晚期的一部重要农学著作，中国现存最早的一部农书。《汉书‧艺文志》著录作“氾胜之十八篇”，《氾胜之书》是后世的通称。中国古代劳动人民积累了数千年的耕作纯桐旅经验，留下了丰富的农学著作。
先秦诸书中多做凳含有农学篇章，氾胜之书总结了当时黄河流域劳动人民的农业生产经验，记述了耕作原则轮镇、作物栽培技术和种子选育等农业生产知识，对促进中国农业生产的发展，产生了深远影响，由此而著名于世。
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